Vente de vins de loire et d’anjou, coteaux du layon, saumur par le Domaine des Bleuces

Coteaux du Layon

Sur les coteaux qui bordent le Layon, s'étirent les vignes produisant le Coteaux du Layon.

La douceur angevine offre une magnifique arrière-saison qui permet de récolter le raisin à surmaturité ; ces raisins concentrés en sucre et recouverts d'une pourriture dite noble sont vendangés par tris successifs.

Associées aux sols de schistes carbonifères et de falun, ces conditions permettent d'élaborer un vin blanc moelleux, voire liquoreux, fruité, délicat et gras en bouche.

Vue du Layon

Coteaux du Layon Clos des Bâtes 2002

Cépage : Chenin

Dégustation : La robe présente de délicats reflets dorés. Le nez est très expressif avec une dominante de fruits exotiques mûrs (mangue, goyave, litchi). En bouche, l’attaque est suave et veloutée des mêmes arômes très entêtants. Une finale vive apporte une fraîcheur gustative confortée par une forte expression litchi, abricot, coing et une pointe florale tilleul - citronnelle.

Température : servir frais 8° à 12°

Conservation : 10 ans selon la qualité de conservation.

Récompense : Médaille d'argent au concours des Vignerons Indépendants 2003

Prix unitaire : 6.70 €

Coteaux du Layon Cuvée Prestige 2001

Vignes avec grappes en pourritures nobles

Cépage : Chenin

Dégustation : Robe " bouton d'or ", gras, brillant, très concentré, arômes confits, vanillés, de kiwi. Liquoreux, il est apprécié en apéritif et avec du fois gras.

Température : servir frais 8° à 12°

Conservation : plus de 10 ans selon la qualité de conservation.

Grappes de chenin avec pourritures nobles

Prix unitaire : 10.90 €

	Coteaux du Layon Passion 2002
	Coteaux du Layon Passion 2002
	Cépage : Chenin Dégustation : Avec sa robe jaune serin aux reflets or, signe d’une parfaite surmaturité des grains de chenin, récoltés fin octobre et début novembre, ce Coteaux du Layon s’exprime avec fougue et passion autour des arômes de fruits exotiques compotés (goyave, litchi et ananas), de tilleul – jasmin. Les notes de boisé – vanillé et de torréfaction réfléchissent avec délicatesse la fermentation et l’élevage en barrique de ce vin. En bouche, l’attaque onctueuse et suave, parfaitement équilibrée lui confère en finale une fraîcheur tonique permettant de nombreux accords mets – vin. Température : servir frais 8° à 12° Conservation : 3 ans selon les années

Prix unitaire : 9.90€